Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior
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TERRITORIO
En el corazón del centro interior de Portugal, haciendo frontera con el país vecino de España, nos encontramos una ardua región montañosa. Las montañas de Marofa, Malcata y parte de Estrela se alzan en este territorio, en el que discurren tres ríos con formas sinuosas: Coa, Mondego y Zêzere. Durante mucho tiempo, este escarpado territorio ha dado lugar a numerosos vinos famosos. Bajo la influencia del aire de la montaña, las vides se cultivan a una altitud con variaciones entre 400 y 700 metros. Como los suelos, el clima es también duro, con temperaturas bajo cero en invierno y veranos muy calurosos y secos. Beira Interior incluye tres subregiones productoras de vino: Castelo Rodrigo, Pinhel y Cova da Beira.
VINOS
Es especialmente conocida por sus vinos blancos únicos con gran frescura y exuberancia aromática. Pero la región de Beira Interior se distingue también por los vinos tintos, rosados y espumosos. Sus peculiares características son el resultado del suelo accidentado donde crecen las vides, del clima austero y del predominio de las variedades tradicionales. En los blancos destaca la Syria, la más plantada en Beira Interior, Fonte Cal, Malvasia y Arinto. En los tintos, Rufete es la dominante, pero también encontramos Touriga Nacional, Touriga Franca y Tinta Roriz.
EXPERIENCIAS
La ciudad de Castelo Branco, situada al sur, puede ser el punto de partida para descubrir la región. El castillo y los jardines barrocos del Palacio del Obispo merecen una visita antes de dirigirse al norte. En el camino, déjate seducir por los pueblos históricos de Idanha-a-Velha, Sortelha, Mendo Castle, New Castle, Castelo Rodrigo y Marialva. La ciudad de Guarda también conserva un rico patrimonio, incluyendo su catedral, las murallas y el antiguo barrio judío. El paisaje y el patrimonio natural también predominan en esta región, que adquiere una belleza especial a orillas del Coa, el Mondego y el Zêzere.