Durante os 12 dias do festival, pretende-se mostrar, dar a provar e divulgar o melhor que o nosso país tem para oferecer, no que diz respeito à gastronomia, aos vinhos e aos produtos endógenos de cada região.
A ações de sensibilização para o consumo moderado de vinho, integradas no programa Wine in Moderation, fazem também parte do programa de ações que serão desenvolvidas no decorrer deste grande certame nacional.