O vinhos verde é um dos mais fascinantes e notáveis vinhos portugueses. As suas curiosas características tornam-no inconfundível, independentemente de ser branco, tinto ou rosé, é sempre leve, fresco, pouco calórico e delicadamente frutado. Por ser assim, é ótimo para qualquer ocasião, como aperitivo ou como acompanhamento de qualquer refeição principal.

A história e a tradição aliadas ao sabor único dos vinhos produzidos no concelho de Barcelos são os argumentos dos produtores presentes neste roteiro, admiráveis exemplos deste contexto vinícola de excelência. Na região, produzem-se ainda excelentes espumantes, vinagres, aguardentes e bagaceiras.

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