O Douro é um território único, com uma paisagem esculpida pelas mãos do Homem. Um trabalho árduo transformou os solos das austeras ravinas que acompanham o rio Douro em fileiras de vinhas, que se estendem pelas íngremes encostas do Alto Douro Vinhateiro, onde se produz o célebre Vinho do Porto. É a região vinícola demarcada mais antiga do mundo, classificada como Património Mundial da Humanidade pela UNESCO em 2001. O rio Douro atravessa este território, correndo entre as rochosas montanhas, mais agrestes no Douro Superior. No sul da região, nas férteis encostas da Serra da Nave, entre os rios Távora e Varosa, os monges de Cister deixaram um valioso legado. Nesta grande área de vinhedos nascem alguns dos melhores espumantes nacionais.
