Durante os 11 dias, muitos foram os visitantes que passaram por este amplo espaço, situado numa zona central do festival, mesmo à entrada da Casa do Campino.
O presidente da AMPV, Luís Encarnação, marcou presença na abertura do certame, ao lado do Secretário de Estado do Turismo, Comércio e Serviços, Pedro Machado, e do presidente da Câmara Municipal de Santarém, João Leite.
A AMPV voltou assim a ser parceira da Câmara Municipal de Santarém na organização deste festival, tendo a responsabilidade da dinamização do Salão Nacional de Vinhos & Gastronomia e de grande parte da animação musical, com os concorrentes do Festival Nacional da Canção Rural.
A AMPV contou com o apoio da Associação das Rotas dos Vinhos de Portugal (ARVP), do programa Wine in Moderation, da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas e da Federação das Confrarias Báquicas de Portugal.
No Salão Nacional de Vinhos & Gastronomia, a AMPV, em conjunto com os seus municípios associados e parceiros, promoveu provas de vinhos e produtos gastronómicos de todas as regiões do país, através de sessões de show cooking e degustações.
Cada dia do festival foi dedicado a uma (ou mais) região vitivinícola, sendo que os visitantes puderam encontrar nesses dias produtos específicos desses territórios, apresentados por enólogos e gastrónomos, nomeadamente nas tertúlias que diariamente se realizaram no Salão.
A Comunidade Intermunicipal do Baixo Alentejo – Cidade Europeia do Vinho 2026 e a Cidade do Vinho 2025 – Serra D’Ossa também marcaram presença assídua no Salão, bem como confrarias gastronómicas e báquicas de vários pontos do país.
A música também fez parte da programação, com o paco da Canção Rural a receber músicos que participaram no Concurso Nacional da Canção Rural.
